Ernährung ist eines der zentralsten Themen in unserem Leben. Warum wir essen, was, wann, wie viel und wie wir essen – das alles wird von vielen Faktoren beeinflusst. Wahrnehmungen, Emotionen sowie eine Reihe sozialer und psychischer Aspekte spielen dabei eine wichtige Rolle. Eine ausgewogene Ernährung dient als Grundpfeiler für ein gesundes Leben und versorgt unseren Körper mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund meiner langjährigen Erfahrung im Bereich Gesundheit und Ernährung, vertrete ich das Konzept einer „basenüberschüssigen Ernährung“.
Wieso basenüberschüssige Ernährung?
Der größte Teil unseres Immunsystems sitzt im Darmbereich. Das bedeutet, wenn unser Darm geschwächt ist, wirkt sich das negativ auf das gesamte Immunsystem aus. Eine basenüberschüssige Ernährung dient nun dazu, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren und verhindert eine Übersäuerung des Körpers, die nachweislich für viele chronische Erkrankungen verantwortlich gemacht werden kann. Ein saures Milieu im Darmbereich öffnet Tür und Tor für Bakterien, Viren und Pilze. Das Ziel einer basischen Ernährung ist somit ein Umfeld zu schaffen, in dem schädliche Mikroorganismen nicht überleben können.
Was ist mir bei einer Beratung wichtig?
Eine Ernährungsberatung ist keine Diät! Sie sollen sich nicht geißeln um Körpergewicht zu verlieren, das in wenigen Wochen meist dem Jo-Jo-Effekt zum Opfer fällt. Hierbei geht es darum, sein Essverhalten bewusst umzustellen, indem man bestimmte Produkte durch andere ersetzt, weglässt oder hinzufügt. Als Psychologin ist es mir besonders wichtig, dass sie die Freude am Essen behalten und dass der Genuss nicht verloren geht. Eine Ernährungsumstellung sollte spielerisch von statten gehen und nicht von heute auf morgen.
Wann ist eine Ernährungsberatung sinnvoll?
- Bei Erkrankungen und chronischen Schmerzen: Sowohl bei körperlichen Erkrankungen (z.B. Krebs, chronische Borreliose, Fibromyalgie, Herz-Kreislauf Beschwerden, Erkrankungen des Bewegungsapparates, Adipositas, chronische Infektionskrankheiten) als auch bei psychischen Erkrankungen (z.B. Depression) kann eine Ernährungsberatung eine sinnvolle Ergänzung zur aktuellen Behandlung darstellen. Eine basenüberschüssige Ernährung wirkt entzündlichen Prozessen im Körper entgegen und kann so zu einer Linderung der Symptomatik beitragen bzw. Genesungsprozesse unterstützen.
- Für ein besseres Wohlbefinden – krankheitsvorbeugend: Eine gesunde Ernährung kann das allgemeine Wohlbefinden fördern und der Entstehung vieler Krankheiten wie z.B. Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen. Gerade wenn man sich häufig abgeschlagen oder matt fühlt, kann eine Ernährungsumstellung sehr sinnvoll sein, um den Körper wieder ausreichend mit allen Vitaminen und Mineralien zu versorgen.
Eine Ernährungsberatung ist als Ergänzung zur aktuellen psychologischen Behandlung oder als einmalige eigenständige Beratung auch telefonisch möglich.
Begleitung bei Lebensstilveränderungen
Für einen gesunden Lebensstil spielen neben der Ernährung auch u.a. ausreichende Bewegung und Nichtrauchen eine wichtige Rolle. Nach unserem heutigen Wissensstand sind etwa 70 Prozent aller in den westlichen Industriestaaten behandelten Erkrankungen letztendlich ernährungs- und lebensstil-induziert. Adipositas, Diabetes, Herz- und Krebserkrankungen sind häufig die Folge. Sehr viele Personen leiden heutzutage an Übergewicht, gerade hierbei ist es wichtig, gezielt einen gesunden Lebensstil zu integrieren, um dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt entgegenzuwirken und ein vernünftiges abnehmen zu ermöglichen. Ich unterstütze sie auf ihrem Weg zu ihrem persönlichen „Wohlfühllebensstil“, um einer gesunden Zukunft entgegenzublicken.